سلام و با عرض خسته نباشید می خواستم بدونم حرام بر اساس چه دلیل علمی منع شده؟اگر ضرر دارد اگر بیمار می کند پس چرا میانگین طول و در کل سلامتی عمر اروپاییها و ژاپنی ها از ما بیشتر و اثر سویی در آنها پیدا نشده و اگرم پیدا شده تاثیری آنچنان بر زندگی آنان نداشته؟اکنون قدمت استفاده از گوشت خوک از 200 سال هم رد می شود ولی مردمی که مصرف می کنند زندگی عادی خودشان را دارند؟!!
با تسكر از ارتباط تان با اين مركز.
در احکام شرعی آنچه به طور عام از آن آگاهی داریم، این است که احکام از طرف خداوند فرستاده شده و به وسیله پیامبر یا معصومان بیان شده است .در آنها مصلحت هایی برای انسانها در جهت سعادت و کمال قرار دارد، یا مفاسد واقعی که به خاطر آن ها خداوند نهی کرده است، اگر چه از آن مصالح و مفاسد واقعی آگاهی کامل نداریم، اما اين امور به حقيقت سعادت انسان بر مي گردد . ضرورتا در مورد صحت جسماني نيست ، هرچند مي تواند در اين خصوص هم باشد كه مواردي از آن كشف شده و یا به مرور زمان و در اثر پیشرفت علم و دانش بشری کشف خواهد شد.
اما حرمت برخی خوراکیها و نوشیدنیها به طور کلی از جنبههای مختلف قابل بررسی است:
1- از نظر جسمی و بهداشت فردی:
در این باره اگر چه برخی از میکروبها را با پیشرفت علمی و با ابزارهای مختلف بتوان از بین برد، اما اطمینان خاطر نسبت به نابودی تمامی موارد ضرر رسان مشکل است. چنان که ثابت شده برخی میکروبها مثل ميكروبي كه در گوشت خوك وجود دارد (انگل تريشين)، پس از حرارترسانی، سپر حرارتی [=هاگ] برای خود ایجاد میکنند ،به طوری که تا 400 درجه سانتیگراد نیز میتوانند مقاومت نمايند. (1)
2- از نظر روانی و معنوی:
در مورد گوشت خوك، بر فرض که تمامی آلودگیهای ظاهری آن از بین برود، خوردن گوشت خوك، چه بسا تأثیرات منفی روحی و معنوی داشته باشد. زیرا آن طور که گفته شده است خوک از فضولات و پسماندهها تغذیه میکند . میان حیوانات به عنوان حیوان بیغیرت! از آن یاد میشود که هیچ حمایتی از ماده خود نشان نمیدهد. در صورتی که از شتر به عنوان حیوان با حمیت یاد میشود، به طوری که نمیتوان شتر دیگری را در مقابل او کشت . گوسفند حیوان رام و آرامی است. چه بسا به تناسب تغذیه از این گونه حیوانات، آثار روانی و روحی آن نیز به انسان منتقل شود. اگر چه به میزان محدود و ناشناخته باشد. امروزه در علوم مسئله تأثیر غذاها بر روح و روان مورد توجه قرار گرفته و مسأله اي ثابت شده است.
نتيجه اينكه مشخص نيست اين گونه احكام و حرمت ها به جهت مشكلات بهداشتي و ايجاد بيماري هاي جسمي در انسان باشد، بلكه احتمال قوي در آن به سبب مسايل روحي و معنوي است كه در افراد به سبب حرام خواري به وجود مي آيد.
به علاوه در مورد طولاني تر بودن عمر به خصوص در شرق آسيا بايد گفت كه اين ويژگي به جهت آب و هوا، سخت كوشي، رعايت دقيق بهداشت فردي و عمومي و به خصوص عدم استفاده از گوشت قرمز و به كار بردن سبزيجات، برنج و گوشت ماهي در رژيم غذايي روزانه مي باشد.
پي نوشت:
1. اسرار خوراكي ها ،ص74، به نقل از كتاب اسلام پزشك بي دارو، احمد امين شيرازي، ص52و53.
